【2026年10月】コーヒー相場レポート｜認証在庫27年ぶり低水準で急伸も、ブラジル増産・輸出増で反落
- コーヒー相場
- 2026.11.05
本記事をご覧頂きありがとうございます。大阪で1962年よりコーヒーの業務用卸(生豆・焙煎豆)、小売り製品の製造をしておりますアラブ珈琲株式会社の西埜元成と申します。本記事ではコーヒーの価格が現在どうなっているのかをまとめております。
2026年10月のコーヒー相場は、ICE認証在庫の減少を背景に月の半ばにかけて急伸したものの、月末にかけてはブラジルの記録的な収穫・輸出増加とレアル安を受けて反落し、月初とほぼ同水準で着地する展開となりました。本記事では、10月のコーヒー相場や為替の動き、価格変動の背景や今後注目すべきポイントについて解説します。
目次
10月のトピック
- NY定期(12月限)は10月20〜21日にかけて316〜318セント/lb台まで急伸。ICE認証在庫は10月23日時点で27年ぶりの低水準となる約22.7万袋まで減少
- 月末にかけてはブラジルの記録的な収穫・輸出増加(10月の累計輸出量は前月比約39.8%増)とルラ大統領再選によるレアル急落が重なり反落
- 月末終値は287.20セント/lbと、月初(288.25セント/lb)とほぼ同水準で着地
- ロンドン(ロブスタ、1月限)も月初3,448ドルから一時3,600ドル近辺まで上昇後、ベトナムの新穀収穫開始による供給増加期待で反落し、月末は3,204ドル
2026年10月は、ICE認証在庫の歴史的な低水準が需給逼迫感を強め、相場を押し上げる1カ月の前半となりました。NY定期の12月限は、10月20日に316.15セント/lb(ザラ場では318セント台)まで上昇。
しかし月末にかけては状況が一転し、ブラジルの記録的な収穫とそれに伴う輸出の急増(10月21日時点の月間累計輸出量は約314万袋、9月同期間比53.1%増。10月30日時点では約470万袋、前月比39.8%増)に加え、ブラジルのルラ大統領再選を受けたレアル急落が、生産者の販売意欲を刺激する形で相場の重しとなりました。
結果として月末終値は287.20セント/lbと、月初からほぼ横ばいの着地となりましたが、月中の値幅は約30セントと大きく、方向感の定まりにくい展開でした。
ロンドン市場(ロブスタ)も同様の値動きとなり、月初から上昇して一時3,600ドル/トン近辺まで迫った後、ベトナムが新穀の収穫期を迎えたことによる供給増加期待や、取引所認証在庫の回復を受けて反落。月末は3,204ドルとなり、月初の3,448ドルから約7%の下落となりました。
産地別に見ると、ブラジルは収量自体は多いものの高品質・大粒の原料が限られており、規格ごとの価格差が大きい状況が続いています。生産者の関心はすでに来期(2027/28年度)に向いており、収穫期から続く降雨により滑り出しは良好との見立てです。
コロンビアはメイン収穫が始まったものの、開花期の降雨の影響で前年比15%減の収穫量が見込まれています。グアテマラや中米(ホンジュラス等)は、雨季の遅れや前半の干ばつの影響で収穫量の減少が懸念されるほか、労働力不足が引き続き大きな課題となっています。ベトナムは収穫が本格化してきましたが、ロンドン相場の下落を受けて農家の売り控えも見られます。
個人的には、ICE認証在庫の歴史的な低水準という需給の逼迫感が相場を押し上げる場面と、ブラジルの増産・輸出増加という供給拡大への期待が相場を押し下げる場面とが、1カ月の中ではっきりと分かれて現れたのが印象的でした。在庫不足への警戒感と増産期待という、方向の異なる2つの材料が綱引きを続けている状況は、しばらく続きそうだと感じています。
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直近2年間のドル円為替推移
今後の相場動向は・・・？
10月は、ICE認証在庫の低水準による押し上げ圧力と、ブラジルの増産・輸出増加による押し下げ圧力がせめぎ合い、結果的に月初とほぼ同水準で着地しました。石光商事の見通し(11月2日時点)では、当面のレンジはアラビカ265〜305セント/lb、ロブスタ3,100〜3,400ドル/トンと想定されています。
ブラジルの2027/28年度産については、主要産地で開花・着果が順調に進んでおり、来期の豊作期待が相場の重しとなりつつあります。ただし、今後数カ月は高温による落果リスクが指摘されており、気象動向次第では楽観的な見方が後退する可能性もあります。今後は、ブラジルの気象状況とICE認証在庫の回復ペース、そして為替相場が、コーヒー価格を左右する重要なポイントとなりそうです。国内では、原材料・物流・エネルギーコストの上昇を背景に、コーヒー関連企業による価格改定の動きも続いています。
また、昨日トランプ政権が歴史的な敗北をしました。思い返すとトランプ政権ではブラジルに対する関税や、イラン戦争による物流遅延、エネルギー高騰により、コーヒー相場価格は大きく動きました。今後これらの動きがどうかわるのかも注目です。
今後もコーヒー相場や為替の動向を注視しながら、最新情報を分かりやすくお届けしてまいります。ここまでご覧頂き有難うございました。
2026年11月度の生豆価格
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